Salade de pois chiches
Le pois chiche est un grain délicieux pour la préparation de salades. Riche en protéines, fibres et acide folique, cette légumineuse va enrichir vos repas.
Gâteau froid de coco
Délicieux, moelleux et hyper gourmand, ce gâteau est plus qu'un régal ! Il est parfait pour vos réunions d'amis ou les fêtes d'enfants, car on le sert d'une façon très pratique : enrobé de papier aluminium.
Catégories : Dessert
Soupe aux haricots et chorizo
Cette soupe va réchauffer vos nuits d'automne et d'hiver.
Catégories : Soupe
Cake (ou presque) aux légumes
Si vous aimez les plats végétariens, ce cake brésilien est l’option idéale pour un repas léger, mais, en même temps, rassasiant. Facile à préparer, la pâte est faite à l’aide d’un blender en 5 petites minutes !
Tarte hollandaise
Dans cette tarte glacée, tout est gourmand et délicieux : la croûte, la crème avec une note de vanille et liqueur de fruits, la ganache et les biscuits qui l'entourent. Raffinée, elle fera le bonheur de vos convives.
Catégories : Dessert
Crème glacée à la mangue
Ça n'a jamais été aussi simple et rapide de faire une crème glacée maison à la mangue sans sorbetière, sans sirop de glucose et avec seulement 3 ingrédients.
Concombre à la paulista
Si les seules recettes que vous savez préparer avec un concombre sont une salade grecque ou un tzatziki, voici une recette différente et exotique à base de concombre cuit.
Velouté d’asperges maison rapide et facile
Cette recette facile et rapide de velouté d'asperges (ou crème d'asperges) est raffinée et délicate, parfaite en tant qu'entrée ou même en tant que plat principal quand vous souhaitez déguster un repas léger et plein de saveurs.
Courgettes gratinées et panées au four
Ce plat de courgettes au jambon et fromages est un repas complet. N’hésitez pas à le décliner sous d’autres saveurs en utilisant d’autres variétés de charcuterie.
Osso buco de dinde au multicuiseur
Voici un plat de viande qui balaye les préjugés que l’on a souvent à propos de la dinde. Fini la viande sèche ! Et la sauce est onctueuse et pleine de saveurs.
Catégories : Dinde, Plat principal
Espagnole - cocktail à base de vin et d'ananas
Un cocktail brésilien qui s'appelle Espagnole ? Bien sûr ! Et pourquoi pas ? Ce cocktail à la fois sucré et rafraîchissant fait un immense succès du nord au sud du Brésil.
Filet mignon de porc avec sauce à l’orange
Essayez cette recette ensoleillée de filet mignon de porc. La sauce à saveur d’agrumes lui apporte une touche résolument exotique.
Catégories : Porc, Plat principal
Compote brésilienne de bananes
Cette compote de bananes est une gourmandise très répandue au Brésil. Cette recette facile vous permettra d'utiliser les bananes très mûres que vous avez chez vous et dont vous ne savez pas quoi faire !
Riz basmati au microonde au poireau et à la tomate
Du riz basmati aux légumes, plein de saveurs et prêt en 10 minutes. Et oui, c'est possible !
Boulettes de viande - délicieuses et bon marché
Des boulettes de viandes savoureuses, parfaites pour un repas réconfortant !
Catégories : Boeuf, Accompagnement
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