Recettes

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Tapioca, la crêpe brésilienne

Retrouvez la recette typiquement brésilienne de la tapioca, la crêpe sans gluten et sans lactose prête en 2 minutes.

Soupe de pommes de terre et poireau faite au multicuiseur

Soupe de pommes de terre et poireau au multicuiseur

Découvrez cette soupe délicieuse à base de pommes de terre et poireau effectuée avec un multicuiseur, très facile à reproduire !

Catégories : Légumes, Soupe, Plat principal
Des cœurs de poulet cuits au barbecue

Cœurs de poulet au barbecue

Essayez ces délicieux petits abats cuits au barbecue. Ils sont succulents ! Vous allez en devenir fan.

Catégories : Plats traditionnels
Salade de pois chiches, thon et moules portugaises marinées

Salade de pois chiches, thon et moules marinées

Cette salade de pois chiches rapide à faire apportera chez vous le bon goût de la mer. Vous pouvez la servir comme entrée, accompagnement ou plat principal, car elle est très nourrissante.

Catégories :
Recette de tempura de crevettes et légumes avec de la sauce soya

Tempura de crevettes et légumes super croustillants

Cette recette irrésistible de tempura de crevettes et légumes vous séduira. Ces beignets gourmands et croustillants sont un vrai hit au marché du quartier japonais de la Liberdade, à São Paulo.

Catégories :
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Brigadeiros - truffes au chocolat en 15 minutes

Cette recette de truffes au chocolat est facile et rapide à faire. En 15 minutes, vos truffes brésiliennes (brigadeiros) seront prêtes à déguster. Celle-ci est la recette originale.

Catégories : Plats traditionnels
Des torresmos brésiliens, un apéritif gourmand et croustillant à base de poitrine de porc

Poitrine de porc croustillante apéritif - torresmo express

Le torresmo est un amuse-bouche brésilien gourmand, croustillant et pas du tout diététique, mais c'est un vrai bonheur avec une bière ou une caipirinha.

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Gâteau de farine de maïs

Il suffit de quelques minutes pour préparer ce gâteau à base de farine de maïs. Une recette qui change des cakes habituels. Chez Recettes du Brésil, nous l'avons adopté !

Catégories : Dessert
Sandwich chaud ou froid boeuf effiloché

Recette d’effiloché de boeuf à sandwich (carne louca)

Besoin de préparer des sandwichs chauds ou froids pour un événement, fête ou autre ? Cet effiloché de boeuf sera votre allié pour préparer de sandwichs healthy et savoureux.

Plat de escondidinho de carne seca avec purée de manioc et gratiné au fromage

Bœuf Cache-Cache (Escondidinho de carne seca)

Escondidinho est un plat très traditionnel de la cuisine brésilienne. Cette recette vous propose un escondidinho à base de viande séchée et purée de manioc (sans gluten).

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Recette de galette des rois maison à la mangue

Sortez de l’ordinaire et osez l’originalité et les saveurs tropicales avec cette recette de galette des rois maison à la mangue, facile et économique que vous préparez en seulement quelques minutes.

Catégories : Dessert
Des bruschettas de tomates cerises confites

Tomates cerises gourmandes confites au four

Si vous avez des tomates cerises au frigo et que vous êtes à la recherche d’une idée de recette apéritif facile, gourmande et rapide à réaliser, celle-ci fera votre bonheur.

L'année 2019 écrite en chiffres avec des beijinhos qui sont des petites truffes brésiliennes à la noix de coco.

Truffes brésiliennes (Beijinhos) colorées

Pour fêter la nouvelle année, voici nos beijinhos (truffes brésiliennes à la noix de coco) en version colorée ! Un vrai bonheur visuel et gustatif pour les grands et les petits.

Catégories : Dessert, Fruits
Des biscuits sablés décorés en forme de sapin de Noël et de bonhomme de neige

Biscuits sablés de Noël

Vos enfants seront ravis de vous aider à réaliser cette recette de biscuits sablés facile et rapide à faire. Et le bonus : les décorer selon leur imagination !

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