Description

Le melon jaune canari est très typique du Brésil et nous trouvons beaucoup de plantations au nord-est du pays. À l’intérieur, sa chair est presque blanche. On peut le conserver longtemps. Après plusieurs semaines, sa chair est bien sucrée et très succulente. Il est donc parfait pour l’obtention d’une boisson rafraîchissante et savoureuse.

Bien sûr, ce jus peut être bu tout au long de l’année, si vous trouvez ce melon. Sinon, lors d’une canicule ou des jours chauds d’été, son jus est une délicieuse solution pour rester hydraté.

Ingrédients

  • 1 demi-melon jaune canari
  • 1 verre (25 cl) d’eau froide
  • 5 glaçons
  • 2 cuillères à soupe de sucre (si besoin)

Préparation

  1. Dans le bol d’un blender, mixez tous les ingrédients pendant quelques minutes dans le but de bien broyer les glaçons et d’obtenir une belle mousse crémeuse.
  2. Servez froid.