Omelette au four au chorizo fort

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L'omelette est souvent considérée comme un plat très simple à préparer. Toutefois, préparer une bonne une omelette à la poêle peut être plus compliqué qu'il n'y parait. Parfois, l'omelette brûle, parfois elle se casse quand on la retourne. Et l'on préfère finalement se rabattre sur un plat rapide à préparer que l'on fait cuire au four, ce qui est souvent plus pratique et plus simple.

Si vous vous reconnaissez dans ces mots, alors cette recette d'omelette au four est faite pour vous ! N'hésitez pas à utiliser votre créativité et à utiliser d'autres ingrédients selon votre goût. Bon appétit !


Omelette au four avec du chorizo fort, de l'emmental, de l'oignon rouge et de la ciboulette
10 minutes
22 minutes
2 portions
Très facile

Ingrédients

  • 8 cm de chorizo fort en petits cubes
  • 1/4 oignon rouge émincé
  • 4 œufs
  • 3 c à s d'emmental râpé
  • 1 c à s de ciboulette (ou quantité selon votre goût)
  • poivre Acheter
  • sel Acheter
  • beurre

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un bol, battez les œufs avec une fourchette.
  3. Ajoutez le chorizo, l'oignon, l'emmental, la ciboulette, le sel et le poivre selon votre goût. Mélangez.
  4. Beurrez un plat allant au four (avec du beurre ou de la margarine) ou un moule à tarte, par exemple, avec un fond d'environ 23 cm de diamètre.
  5. Versez le mélange.
  6. Faites cuire au four pendant 20 à 22 minutes ou jusqu'à ce que la cuisson soit à votre goût.
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