Crème glacée à la mangue avec Collerette® Florensuc
Ça n'a jamais été aussi simple et rapide de faire une crème glacée maison à la mangue sans sorbetière, sans sirop de glucose et avec seulement 3 ingrédients.
Concombre à la paulista
Si les seules recettes que vous savez préparer avec un concombre sont une salade grecque ou un tzatziki, voici une recette différente et exotique à base de concombre cuit.
Velouté d’asperges maison rapide et facile
Cette recette facile et rapide de velouté d'asperges (ou crème d'asperges) est raffinée et délicate, parfaite en tant qu'entrée ou même en tant que plat principal quand vous souhaitez déguster un repas léger et plein de saveurs.
Courgettes gratinées et panées au four
Ce plat de courgettes au jambon et fromages est un repas complet. N’hésitez pas à le décliner sous d’autres saveurs en utilisant d’autres variétés de charcuterie.
Osso buco de dinde au multicuiseur
Voici un plat de viande qui balaye les préjugés que l’on a souvent à propos de la dinde. Fini la viande sèche ! Et la sauce est onctueuse et pleine de saveurs.
Catégories : Dinde, Plat principal
Espagnole - cocktail à base de vin et d'ananas
Un cocktail brésilien qui s'appelle Espagnole ? Bien sûr ! Et pourquoi pas ? Ce cocktail à la fois sucré et rafraîchissant fait un immense succès du nord au sud du Brésil.
Filet mignon de porc avec sauce à l’orange
Essayez cette recette ensoleillée de filet mignon de porc. La sauce à saveur d’agrumes lui apporte une touche résolument exotique.
Catégories : Porc, Plat principal
Compote brésilienne de bananes
Cette compote de bananes est une gourmandise très répandue au Brésil. Cette recette facile vous permettra d'utiliser les bananes très mûres que vous avez chez vous et dont vous ne savez pas quoi faire !
Riz basmati au microonde au poireau et à la tomate
Du riz basmati aux légumes, plein de saveurs et prêt en 10 minutes. Et oui, c'est possible !
Boulettes de viande - délicieuses et bon marché
Des boulettes de viandes savoureuses, parfaites pour un repas réconfortant !
Catégories : Boeuf, Accompagnement
Aubergines frites
Cette recette va vous faire aimer les aubergines ! Oubliez le légume amer et terne, nous les avons coupées en fines tranches et en avons fait une friture qui ravira vos papilles tant à l’apéritif que pour le repas.
Catégories : Accompagnement, Légumes
Recette de biscuits maison garnis
Cette recette facile de biscuits maison est parfaite pour tous les niveaux de compétence en cuisine. Si vous avez des enfants, ils vont adorer vous aider à les préparer !
Catégories : Dessert
Confiture de lait - Doce de leite
Voici la recette de cuisine la plus simple de l’univers. C’est presque un tour de magie ! Si vous savez mettre une boite de conserve dans une cocotte minute, vous êtes en mesure de réaliser l’une des gourmandises les plus appréciées des Brésiliens.
Catégories : Dessert
Marmelade de potiron et noix de coco
Nous vous proposons aujourd’hui un dessert exotique et gourmand associant le potiron et la noix de coco. Avec une pointe de clou de girofle et de cannelle, cette gourmandise peut être accompagnée de crème chantilly.
Tarte aux échalotes et pommes de terre
Une tarte raffinée de style quiche, savoureuse et très rapide à préparer avec des ingrédients que nous avons régulièrement à la disposition dans le frigo.
Catégories : Plat principal, Accompagnement