Recettes

Omelette au four avec du chorizo fort, de l'emmental, de l'oignon rouge et de la ciboulette

Omelette au four au chorizo fort

Il n'y a plus d'excuse pour ne pas réussir une bonne omelette. Cette recette gourmet au chorizo fort est plus simple que jamais, puisqu'il suffit de faire cuire la préparation au four.

Des blancs de poireaux enroulés avec du bacon forêt noire et gratinés avec une sauce au parmesan

Blancs de poireaux et jambon à la sauce

Une recette de poireaux au four, enveloppés de jambon de la forêt noire, avec une sauce onctueuse à base de parmesan. Vous pouvez aussi la préparer avec du jambon cuit ou sec.

Catégories : Légumes, Accompagnement
Des haricots coco cuits style ragout brésilien

Comment faire cuire des haricots

Si vous ne savez pas quoi faire quand vous voyez un paquet de haricots crus, cette recette est pour vous. Très faciles à préparer, ils sont l'accompagnement parfait au riz pilaf brésilien.

Catégories : Céréales
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Recette de pâte à pizza maison rapide à la poêle

Envie de manger une pizza, mais vous n'avez pas de four chez vous ? On vous apprend comment faire une pizza maison sans cuisson au four. Vous allez adorer cette recette rapide et succulente !

Catégories : Pizzas, Pâte

Gratin de pâtes aux trois fromages et charcuterie

Quand on a une folle envie de manger un plat réconfortant, mais qu'on n'a pas beaucoup de temps pour le préparer, un gratin de pâtes avec 3 types de fromage et de la charcuterie a tout ce qu'il faut pour nous rendre heureux.

Catégories : Pâte
Six grandes croquettes de riz garnies au fromage

Croquettes de riz au fromage

Si vous avez des restes de riz au frigo et que vous n'aimez pas le riz réchauffé, cette recette de croquettes fera votre bonheur. Elles sont croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur !

Mousse rapide au citron vert

Quelques citrons verts, du lait concentré, de la crème fraiche et tout juste 15 minutes suffisent pour préparer cette mousse légère, onctueuse et facile à préparer.

Catégories : Dessert
Bûche de Noël aux crevettes coupée

Bûche de Noël salée aux crevettes

La bûche de Noël n’est pas une tradition brésilienne. Cela ne nous a pas empêchés de créer notre propre version à base de pâte feuilletée et de crevettes, les fruits de mer étant souvent à l’honneur dans notre cuisine.

Catégories : Fruits de mer, Crevettes
Cake avec garniture de bœuf haché, cœurs de palmier et tomates

Cake à la viande hachée et cœurs de palmier

Un cake à la viande hachée avec une pâte légère. Vous serez surpris(e) par la saveur originale des cœurs de palmier qui apportent une touche d’onctuosité.

Catégories :
Des boulettes de viande façon stroganoff servies avec du riz pilaf

Stroganoff de boulettes de viande

Un plat savoureux à base de viande hachée, de champignons et de crème fraiche. Épicé selon votre goût et accompagné de riz pilaf, il est apprécié de toute la famille.

Catégories : Boeuf
Chips faites maison avec des tortillas, de l'origan et du parmesan

Chips maison de tortillas

Si vous pensiez que les tortillas ne se mangeaient qu'en burritos, vous allez adorer cette recette pour l'apéro du week-end.

Catégories : Goûter, Amuse-bouche
Un bol de soupe aux carottes avec un peu de persil séché saupoudré par dessus

Recette multicuiseur, soupe crémeuse aux carottes

Rien de mieux qu’une soupe pour se réchauffer lorsque l’hiver survient au Brésil. Et vous pouvez si vous le souhaitez ajouter aux carottes d’autres saveurs.

Catégories : Soupe
Une tranche de gâteau à la banane

Recette de gâteau à la banane express

Redonnez une nouvelle vie à votre blender en préparant ce gâteau à la banane. C'est super rapide à faire et c'est parfait pour le petit dej’ ou le goûter.

Catégories : Dessert
Ailes de poulet grillées au four style barbecue

Marinade pour poulet prête en 5 minutes

Cette marinade brésilienne vous permettra de retrouver en toute saison le bon goût du poulet barbecue à la brésilienne, et vous pourrez l'utiliser avec n’importe quel morceau.

Catégories : Sauce, Poulet
Œufs de caille servis style apéritif avec une cure-dents piquée dans chaque œufs, accompagnés d'une sauce

Œufs de caille apéritifs

On est toujours à la recherche d’une nouveauté pour l’apéro. Aujourd'hui, nous vous proposons une recette d’œufs de caille qui plaira à toute la famille.

Catégories : Amuse-bouche
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