Tarte aux échalotes et pommes de terre
Une tarte raffinée de style quiche, savoureuse et très rapide à préparer avec des ingrédients que nous avons régulièrement à la disposition dans le frigo.
Catégories : Plat principal, Accompagnement
Omelette au four au chorizo fort
Il n'y a plus d'excuse pour ne pas réussir une bonne omelette. Cette recette gourmet au chorizo fort est plus simple que jamais, puisqu'il suffit de faire cuire la préparation au four.
Catégories : Accompagnement, Plat principal
Blancs de poireaux et jambon à la sauce
Une recette de poireaux au four, enveloppés de jambon de la forêt noire, avec une sauce onctueuse à base de parmesan. Vous pouvez aussi la préparer avec du jambon cuit ou sec.
Catégories : Légumes, Accompagnement
Comment faire cuire des haricots
Si vous ne savez pas quoi faire quand vous voyez un paquet de haricots crus, cette recette est pour vous. Très faciles à préparer, ils sont l'accompagnement parfait au riz pilaf brésilien.
Catégories : Céréales
Recette de pâte à pizza maison rapide à la poêle
Envie de manger une pizza, mais vous n'avez pas de four chez vous ? On vous apprend comment faire une pizza maison sans cuisson au four. Vous allez adorer cette recette rapide et succulente !
Gratin de pâtes aux trois fromages et charcuterie
Une envie folle de manger un plat réconfortant, mais pas beaucoup de temps pour le préparer ? Un gratin de pâtes avec 3 types de fromage et de la charcuterie a tout ce qu'il faut pour rendre heureux.
Catégories : Pâte
Croquettes de riz au fromage
Si vous avez des restes de riz au frigo et que vous n'aimez pas le riz réchauffé, cette recette de croquettes fera votre bonheur. Elles sont croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur !
Mousse rapide au citron vert
Quelques citrons verts, du lait concentré, de la crème fraiche et tout juste 15 minutes suffisent pour préparer cette mousse légère, onctueuse et facile à préparer.
Catégories : Dessert
Bûche de Noël salée aux crevettes
La bûche de Noël n’est pas une tradition brésilienne. Cela ne nous a pas empêchés de créer notre propre version à base de pâte feuilletée et de crevettes, les fruits de mer étant souvent à l’honneur dans notre cuisine.
Catégories : Fruits de mer, Crevettes
Cake à la viande hachée et cœurs de palmier
Un cake à la viande hachée avec une pâte légère. Vous serez surpris(e) par la saveur originale des cœurs de palmier qui apportent une touche d’onctuosité.
Stroganoff de boulettes de viande
Un plat savoureux à base de viande hachée, de champignons et de crème fraiche. Épicé selon votre goût et accompagné de riz pilaf, il est apprécié de toute la famille.
Catégories : Boeuf
Chips maison de tortillas
Si vous pensiez que les tortillas ne se mangeaient qu'en burritos, vous allez adorer cette recette pour l'apéro du week-end.
Catégories : Goûter, Amuse-bouche
Recette multicuiseur, soupe crémeuse aux carottes
Rien de mieux qu’une soupe pour se réchauffer lorsque l’hiver survient au Brésil. Et vous pouvez si vous le souhaitez ajouter aux carottes d’autres saveurs.
Catégories : Soupe
Recette de gâteau à la banane express
Redonnez une nouvelle vie à votre blender en préparant ce gâteau à la banane. C'est super rapide à faire et c'est parfait pour le petit dej’ ou le goûter.
Catégories : Dessert
Marinade pour poulet prête en 5 minutes
Cette marinade brésilienne vous permettra de retrouver en toute saison le bon goût du poulet barbecue à la brésilienne, et vous pourrez l'utiliser avec n’importe quel morceau.