Recettes

Un bol de soupe aux carottes avec un peu de persil séché saupoudré par dessus

Recette multicuiseur, soupe crémeuse aux carottes

Rien de mieux qu’une soupe pour se réchauffer lorsque l’hiver survient au Brésil. Et vous pouvez si vous le souhaitez ajouter aux carottes d’autres saveurs.

Catégories : Soupe
Une tranche de gâteau à la banane

Recette de gâteau à la banane express

Redonnez une nouvelle vie à votre blender en préparant ce gâteau à la banane. C'est super rapide à faire et c'est parfait pour le petit dej’ ou le goûter.

Catégories : Dessert
Ailes de poulet grillées au four style barbecue

Marinade pour poulet prête en 5 minutes

Cette marinade brésilienne vous permettra de retrouver en toute saison le bon goût du poulet barbecue à la brésilienne, et vous pourrez l'utiliser avec n’importe quel morceau.

Catégories : Sauce, Poulet
Œufs de caille servis style apéritif avec une cure-dents piquée dans chaque œufs, accompagnés d'une sauce

Œufs de caille apéritifs

On est toujours à la recherche d’une nouveauté pour l’apéro. Aujourd'hui, nous vous proposons une recette d’œufs de caille qui plaira à toute la famille.

Catégories : Amuse-bouche
Stroganoff de poulet accompagné de riz blanc pilaf et chips allumettes

Stroganoff de poulet - très facile

Qui pourrait croire qu’un plat provenant de la Russie est devenu une star de la cuisine brésilienne ? Le stroganoff est une spécialité de poulet simple à réaliser qui sera prêt en quelques minutes.

Catégories : Poulet
Rillettes de thon maison accompagnées de petits pains style toast et cornichons

Rillettes de thon brésiliennes

Un amuse-gueule à base de thon facile à préparer et dont la saveur familière ne dépaysera pas votre palais. Et ces rillettes sont vraiment bon marché.

Catégories : Amuse-bouche, Poisson
Les pains à l'orange glacé et prêts à être dégustés.

Pain à l’orange

Sous ce nom tout simple se cache une recette super gourmande au bon goût d’orange avec un glaçage à tomber.

Catégories : Pains
Le brigadeiro est un dessert super mignon et qui plait beaucoup aux enfants. C'est parfait pour une fête d'anniversaire.

Truffes brésiliennes (Brigadeiros) - version au microondes

Cette star des réceptions brésiliennes est un immense classique au Brésil. Elle accompagne aussi bien un goûter d'enfant qu’une tasse de café.

Catégories : Dessert
Brioche faite maison

Brioche maison facile

Cette recette de brioche rapide à faire est parfaite pour accompagner vos confitures maison.

Catégories : Pains

Jus rafraîchissant d’ananas et menthe

Un jus d'ananas maison tous frais avec une touche de menthe pour le rendre encore plus rafraîchissant.

Catégories : Jus
Recette de gâteau à l'avoine et au miel savoureux et facile à faire

Gâteau à l’avoine et au miel

Ce gâteau est un vrai délice au petit déjeuner ou à n'importe quelle heure de la journée !

Catégories : Dessert
Plusieurs petits paniers croustillants faits avec des tortillas

Petits paniers de tortillas

Ces petits paniers mignons et polyvalents vont captiver vos invités !

Catégories : Amuse-bouche
Flan aux fruits de la passion

Flan aux fruits de la passion

Un flan hyper simple à préparer avec une saveur sublime. L'élégance de ce dessert va vous séduire !

Catégories : Dessert
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Petits pains brésiliens au fromage (sans gluten)

Petits pains au fromage (pão de queijo) est une spécialité brésilienne très appréciée dans le pays. Mangez-les tout chaud avec une bonne tasse de café ou un soda. Votre goûter avec un délicieux goût de Minas Gerais.

Catégories : Pains, Goûter
Un bol de marrons cuits

Marrons cuits

Nous appelons les marrons "castanha portuguesa", car ce sont les Portugais qui les ont apportés au Brésil, et ils sont toujours présents sur nos tables lors des fêtes de fin d'année.

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