Recettes

Le brigadeiro est un dessert super mignon et qui plait beaucoup aux enfants. C'est parfait pour une fête d'anniversaire.

Truffes brésiliennes (Brigadeiros) - version au microondes

Cette star des réceptions brésiliennes est un immense classique au Brésil. Elle accompagne aussi bien un goûter d'enfant qu’une tasse de café.

Catégories : Dessert
Brioche faite maison

Brioche maison facile

Cette recette de brioche rapide à faire est parfaite pour accompagner vos confitures maison.

Catégories : Pains

Jus rafraîchissant d’ananas et menthe

Un jus d'ananas maison tous frais avec une touche de menthe pour le rendre encore plus rafraîchissant.

Catégories : Jus
Recette de gâteau à l'avoine et au miel savoureux et facile à faire

Gâteau à l’avoine et au miel

Ce gâteau est un vrai délice au petit déjeuner ou à n'importe quelle heure de la journée !

Catégories : Dessert
Plusieurs petits paniers croustillants faits avec des tortillas

Petits paniers de tortillas

Ces petits paniers mignons et polyvalents vont captiver vos invités !

Catégories : Amuse-bouche
Flan aux fruits de la passion

Flan aux fruits de la passion

Un flan hyper simple à préparer avec une saveur sublime. L'élégance de ce dessert va vous séduire !

Catégories : Dessert

Petits pains au fromage (sans gluten) - pão de queijo

Petits pains au fromage (pão de queijo) est une spécialité brésilienne très appréciée dans le pays. C'est le goûter parfait pour accompagner une bonne tasse de thé ou café.

Catégories : Pains, Goûter
Un bol de marrons cuits

Marrons cuits

Nous appelons les marrons "castanha portuguesa", car ce sont les Portugais qui les ont apportés au Brésil, et ils sont toujours présents sur nos tables lors des fêtes de fin d'année.

Un grand bol avec 6 à 7 petits pains sucrés

Pain sucré de boulangerie brésilienne

Des délicieux petits pains sucrés pour votre petit déjeuner ou pour le goûter de l'après-midi.

Catégories : Pains
Les pâtes à crêpes déjà cuites, mais sans la garniture.

Recette de pâte à crêpe aux épinards

Vos enfants n'aiment pas manger des légumes ? Pas grave ! Ils vont adorer ces crêpes !

Catégories : Pâte
Purée de bananes plantain décorée avec une rondelle de banane et une feuille de basilic.

Purée de bananes plantain

Cette recette apportera une touche d'audace et exotisme à votre cuisine. Aimez-vous oser ?

Catégories : Accompagnement
Rabanadas saupoudrées avec du sucre et de la cannelle

Rabanadas de Noël

Rabanada est une gourmandise très traditionnelle à Noël au Brésil. Ça fait penser au pain perdu, mais nous y rajoutons une petite touche spéciale !

Catégories : Dessert
Des haricots rouges servis avec du riz

Haricots rouges à la brésilienne - version express

Des haricots et du riz : le mariage parfait !

Catégories : Céréales, Accompagnement
Tourte au poulet cuite

Tourte au poulet rapide

Si vous n'avez pas envie (ou le temps) de faire votre propre pâte brisée, pas de soucis ! Ça ne vous empêchera pas de faire une superbe tourte maison !

Catégories : Poulet
5 muffins à la banane avec du sucre et cannelle

Muffins à la banane

Avez-vous déjà utilisé de la chapelure dans un gâteau ? Eh oui, c'est possible, et le résultat est étonnant !

Catégories : Dessert
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