Recette de pâte à pizza maison rapide à la poêle

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Les Brésiliens sont vraiment fans des recettes pratiques, et celle-ci en est une. Une pâte à pizza qui ne va pas au four est quand même assez formidable ! Si vous êtes un étudiant et que vous habitez dans un studio avec une petite cuisine sans four, vous allez adorer cette recette pratique, rapide et savoureuse.

Besoin d’un plat rapide et économique ? Essayez cette pizza maison cuite à la poêle.

Et si vous avez un four, mais que vous n’êtes pas très doué pour la préparation de pâtes, essayez notre recette de pâte à pizza faite au blender : super rapide et très facile.

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15 minutes
10 minutes
3 pizzas fines
Facile

Ingrédients

  • 300g de farine Acheter
  • 20cl d’eau
  • 2 c à thé d’huile d’olive Acheter
  • 1c à thé de levure boulangère (ça peut être le sachet) Acheter
  • 1/2 c à thé de sel Acheter

Ingrédients pour la garniture

  • 170 gr de sauce à pizza
  • 100 gr de mozzarella ou le fromage de votre préférence
  • basilic frais
  • huile d’olive
  • sel
  • 1 poêle antiadhésive de 24 à 26 cm de diamètre

Préparation

  1. Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure et le sel. Ensuite, ajoutez l’eau et l’huile.
  2. Mélangez avec une fourchette et, par la suite, avec les mains pour former une boule. Si jamais la pâte colle encore aux mains, ajoutez des pincées de farine jusqu’à ce qu’elle ne colle plus.
  3. Étalez la pâte avec un rouleau de la taille du fond de votre poêle, et placez-la dans la poêle.
  4. Précuisez 1 côté pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’il soit un peu doré. Retournez-la.
  5. Étalez la sauce à pizza sur le côté précuit. Ensuite, placez le fromage, les feuilles de basilic et arrosez le tout avec un filet d’huile d’olive.
Pizza au fromage avec des olives vertes cuite à la poêle
commentaires (2)
  1. avatar
    Héloïse F
    nov 14, 2018 at 07:58

    J'ai préparé cette recette pour ma famille samedi dernier. Vous pouvez aussi laisser la pâte lever et la faire cuire au four par la suite. Tout le monde a adoré ma pizza ! C'était comme la pâte d'une vraie pizzeria. Je recommande cette recette !

  2. avatar
    Agnès Boulanger
    nov 14, 2018 at 08:04

    Cette pâte à pizza est vraiment rapide à faire ! Elle était prête en 5 minutes. Quant à la cuisson, je l'ai fait cuire un peu d'un côté et, par la suite, je l'ai retourné pour mettre la sauce à pizza et la garniture sur le côté déjà cuit. Ensuite, j'ai fait cuire l'autre côté pendant que le fromage fondait. C'était impeccable. Nous nous sommes régalés !


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