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17 résultat(s) trouvé(s) pour « Boeuf »

Sandwich chaud ou froid boeuf effiloché

Recette d’effiloché de boeuf à sandwich (carne louca)

Préparation Coupez le rond de gîte en très gros morceaux pour qu’il puisse rentrer dans la cocotte minute. Ajoutez-y l’ail et les oignons émincés, le laurier, le bouillon de bœuf, le concentré de tomates...

Une assiette de sfihas libanaises au fromage et au boeuf.

Sfiha libanaise au bœuf et au fromage à la brésilienne

Ingrédients pour la garniture au boeuf haché600g de boeuf haché1 grande tomate coupée en petits cubes1 grand oignon émincéjus d’un citron et demisel à votre goûtIngrédients pour la garniture au fromage300...

Recette facile de gâteau à la viande

Gâteau à la viande

Un bon gâteau à la viande fait avec du boeuf ou du porc haché est une excellente option pour nous réconforter quand le frisquet d’automne ou le froid de l'hiver frappe à nos portes. N’hésitez pas à le...

Sauce boulognaise pour tout type de pâtes

Sauce bolognaise à la brésilienne - un vrai délice

Préparation Faites revenir le boeuf haché avec un filet d’huile d’olive. Séparez-le bien avec une fourchette pour que la viande ne soit pas toute collée. Quand la viande commence à accumuler de l’eau...

Recette de pastéis au bœuf

Pastel de marché brésilien - huuummm… trop bon !

...tout usage 2 c à s d’huile d’olive pour la pâte Ingrédients pour la garniture Huile d’olive 500g de boeuf haché 2 bonnes pincées de poivre Sel à votre goût (environ 1 1/2 c à thé) 1 c à s de vinaigre...

Écrasé de potimarron

...Versez les cubes de potimarron dans le bol du multicuiseur. Faites fondre le cube de bouillon de boeuf dans l’eau chaude. Versez ce bouillon sur les morceaux de potimarron. Ajoutez-y l’oignon, le persil...

Cake avec garniture de bœuf haché, cœurs de palmier et tomates

Cake à la viande hachée et cœurs de palmier

...œufs, farine, levure et sel) dans le bol d’un blender (mixeur).Préparation de la garnitureBraisez le boeuf avec l’huile d’olive dans une casserole ou poêle ouverte pour ne pas accumuler de l’eau. Ajoutez...

Épicerie brésilienne en ligne

Vos produits brésiliens préférés livrés chez vous !

Le 25 mai a eu lieu le lancement du site Produits du Brésil lors du Festival brésilien D'la Samba dans les Épinards à Maromme, en Normandie.Visitez la boutique en ligne : www.produitsdubresil.com !Sur...

Une portion de gratin de chou blanc à la sauce béchamel

Recette de chou blanc à la sauce béchamel

...ingrédients est très gagnante !Cette recette de chou blanc est parfaite en accompagnement d’une viande de boeuf ou du poulet rôti, par exemple. Ingrédients1 quart de chou vert (si votre chou est gros)sauce...

Des boulettes de viande façon stroganoff servies avec du riz pilaf

Stroganoff de boulettes de viande

PréparationFaites frire les boulettes de viande dans une poêle large avec un peu d’huile. Remuez-les de temps en temps pour qu’elles n’attachent pas au fond de la poêle et pour qu’elles soient uniformément...

Recette facile de boulettes de viande.

Boulettes de viande - délicieuses et bon marché

PréparationMélangez bien tous les ingrédients, sauf l’huile. Si vous pensez que les boulettes ont du mal à garder leur forme, ajoutez un petit peu de chapelure (1 cuillère à soupe, plus ou moins). Attention...

Polenta frite

Préparation Faites bouillir l’eau dans une casserole. Versez la polenta en pluie dans l’eau bouillante tout en remuant. Cuisez à feu doux pendant 15 minutes. N’arrêtez pas de remuer pour éviter les grumeaux...

Des morceaux de poulet avec une marinade brésilienne et grillés au barbecue

Marinade pour le poulet au barbecue

PréparationMélangez tous les ingrédients, sauf le gros sel, dans un bol.Versez le mélange sur vos morceaux de poulet et massez-les pour qu’ils soient tous bien imprégnés de la marinade. Saupoudrez du...

Aiguillette baronne (maminha) au barbecue

PréparationEnrobez bien votre maminha avec du gros sel juste en faisant une petite pression pour que le sel puisse coller à la viande. Surtout, ne le frottez pas sur la viande ! Placez l’aiguillette dans...

Une assiette de quibe (kebbeh ou kibbeh) frits avec des tranches de citron vert

Quibe (kibbeh ou kebbe) frit

Préparation Dans un très grand bol, versez l’eau bouillante et les cubes de bouillon de bœuf. Mélangez bien pour les faire fondre. Versez le boulghour dans l’eau bouillante. Laissez reposer pendant minimum...

Plat de escondidinho de carne seca avec purée de manioc et gratiné au fromage

Bœuf Cache-Cache (Escondidinho de carne seca)

Préparation de la carne seca (viande séchée)Dans une poêle ou sauteuse, faites revenir les oignons avec l’huile d’olive. Ajoutez les tomates et l’ail. Mélangez. Ajoutez-y le persil et la viande sans l’égoutter...

La farofa est un accompagnement à base de farine de manioc.

Farofa - un délice pour accompagner votre barbecue

PréparationDans une casserole, faites saisir les lardons avec 1 cuillère à thé d’huile d’olive. Lorsqu’ils seront cuits, ajoutez l’oignon, l’ail et mélangez. Quand l’ail et l’oignon seront dorés, ajoutez...

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