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32 résultat(s) trouvé(s) pour « Dessert »

Flan aux fruits de la passion

Flan aux fruits de la passion

...refroidir avant de le verser sur le flan.Bonne dégustation !Le saviez-vous ...Découvrez une recette de dessert rapide et facile qui saura ravir vos convives lors d’évènements spéciaux. Le flan aux fruits...

Un part d'un entremets crémeux à la noix de coco

Entremets à la noix de coco avec des restes de gâteaux

...qui trainent dans votre placard. Et là, vous vous posez la question suivante : « Comment faire un dessert avec des restes de biscuits ? » Au Brésil, nous faisons beaucoup de sortes de pavé. C’est drôle...

Un bol avec des cocadas brésiliennes, une noix de coco et un bouquet de fleurs couleur rose

Cocada - dessert rapide à la noix de coco

Préparation Beurrez le fond d’une plaque de cuisson à l’envers ou, sinon, sur un plan de travail ou une planche en granite ou marbre. Mélangez tous les ingrédients, sauf la margarine, dans une casserole...

Tarte aux fruits rouges

Préparation Broyez finement les gâteaux dans un robot. Ajoutez le beurre et incorporez-le jusqu’à l’obtention d’une pâte qui ressemble à du sable mouillé. Recouvrez un moule rond à tarte avec la pâte...

Une délicieuse recette de moelleux au chocolat avec des raisins secs.

Moelleux au chocolat et aux raisins secs

Préparation Préchauffez le four à 180º Dans le bol d’un blender, mixez tous les ingrédients. Beurrez et saupoudrez de farine un moule à gâteau. Versez la pâte. Versez une bonne poignée de raisins secs...

2 roses rouges avec centre en forme de cœur

La Saint-Valentin signe de l'amour

...principalStroganoff de poulet - un plat traditionnel brésilien, mais d'origine russe, qui est un régal !Pour le dessert Gâteau froid de coco - Si vous aimez la noix et le lait de coco, vous devez absolument...

Des cœurs sucrés à base de potimarron qui sont un délice

Gourmandise au potimarron (doce de abóbora)

Préparation Beurrez légèrement un plat en métal et réservez-le. Lavez très bien la peau de votre potimarron, coupez-le et enlevez les pépins. Coupez en cubes pas très gros dans le but de faciliter la...

Un grand bol de marmelade à base de potiron, noix de coco, cannelle et clou de girofle

Marmelade de potiron et noix de coco

PréparationCuisez tous les ingrédients à feu doux, et avec un peu d’eau pour les empêcher de brûler, jusqu’à ce que la courge soit bien cuite (environ 30 minutes).Enlevez les clous de girofle et le bâton...

Truffes brésiliennes (Beijinhos) à la noix de coco

PréparationMélangez les 2 premiers ingrédients dans un bol profond et le mettre au microonde pendant 2 minutes. Enlevez et mélangez.Ajoutez la noix de coco. Mélangez.Remettez le mélange au microonde pour...

Le brigadeiro est un dessert super mignon et qui plait beaucoup aux enfants. C'est parfait pour une fête d'anniversaire.

Truffes brésiliennes (Brigadeiros) - version au microondes

PréparationDans un grand bol profond allant au microonde, mélangez tous les ingrédients.Pour une puissance de 750 watts, faites cuire le mélange pendant 2 minutes, remuez, 2 autres minutes, remuez, 2...

Gâteau aux prunes avec des prunes rouges fraiches au tour.

Gâteau aux prunes

Au Brésil nous mangeons beaucoup de gâteaux : gâteau au chocolat, gâteau aux carottes et, bien sûr, toutes sortes de gâteaux à base de fruits. Alors, pourquoi pas un gâteau aux prunes ?Voici une recette...

Des biscuits maison garnis de confiture au lait en forme de cœur

Recette de biscuits maison garnis

PréparationDans un bol, mélangez très bien le beurre et le sucre.Ajoutez-y les jaunes d'œuf et mélangez très bien encore une fois.Rajoutez peu à peu la farine jusqu'à ce que la pâte ait une texture suffisante...

Une cuillerée de compote de bananes parfumée au clou de girofle

Compote brésilienne de bananes

PréparationÉpluchez vos bananes et écrasez-les très bien avec une fourchette.Versez dans une casserole les bananes, le sucre et les clous de girofle.Cuisez les bananes à feu moyen jusqu’à ce qu’elles...

L'année 2019 écrite en chiffres avec des beijinhos qui sont des petites truffes brésiliennes à la noix de coco.

Truffes brésiliennes (Beijinhos) colorées

PréparationBeurrez deux assiettes avec de la margarine et la mettre de côté.Mélangez les 3 premiers ingrédients dans une casserole. Faites cuire à feu doux pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que...

Des biscuits sablés décorés en forme de sapin de Noël et de bonhomme de neige

Biscuits sablés de Noël

Préparation Versez le sucre, la farine, la levure, la pincée de sel et le beurre dans un cul de poule et mélangez bien tous les ingrédients. Ajoutez-y 1 œuf battu et travaillez la pâte avec le bout des...

Cocada blanche brésilienne présentée dans la coquille d'une noix de coco.

Cocada blanche brésilienne

PréparationRecouvrez une plaque avec du papier de cuisson et laissez-la de côté.Mélangez les 3 ingrédients dans une casserole et faites cuire à feu doux. Ça va commencer à faire de grosses bulles comme...

Un morceau de gâteau froid brésilien à la noix de coco

Gâteau froid de coco

PréparationBeurrez et farinez un moule rectangulaire.Préchauffez le four à 180°C.Dans un bol, mélangez très bien avec un batteur les œufs, le beurre et le sucre jusqu’à l’obtention d’une crème onctueuse...

Une coupe de crème glacée à la mangue décorée avec 2 cœurs en chocolat

Crème glacée à la mangue avec Collerette® Florensuc

PréparationSi vous préparez votre glace avec de la mangue fraîche, épluchez-la et coupez-la grossièrement en morceaux.Dans le bol d’un blender, mixez très bien les 3 ingrédients jusqu’à l’obtention d’une...

Mousse au citron vert faite avec du lait concentré sucré et de la crème fraîche

Mousse rapide au citron vert

Préparation Lavez très bien vos citrons. Prenez un citron, faites un peu de zeste et réservez-le. À l’aide d’un presse-agrumes, faites le jus de citron avec 3 ou 4 citrons verts. Cela va dépendre de la...

Un morceau de gâteau avec de la farine de maïs (polenta)

Gâteau de farine de maïs

Préparation Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol, mélangez les 3 premiers ingrédients. Dans le bol d’un blender ou avec un batteur, mélangez tous les autres ingrédients, sauf la levure. Ajoutez peu...

Rabanadas saupoudrées avec du sucre et de la cannelle

Rabanadas de Noël

À Noël, il y a certains plats qui ne peuvent pas manquer sur la table des Brésiliens, et la rabanada en est un !Délicieuse et facile à faire, la rabanada est appréciée du nord au sud du pays. Normalement...

Galette des rois à la mangue avant d'être découpée

Recette de galette des rois maison à la mangue

Préparation de la garniture Dans une casserole, versez 280g de mangues et 28g de sucre. Réservez le reste des morceaux de mangue. Mélangez bien et laissez cuire à feu doux en écrasant les mangues avec...

Des cookies au chocolat et à la noix de coco faciles à faire et accompagnés d'un verre de lait.

Cookie à la noix de coco et morceaux de chocolat

Préparation Préchauffez le four à 180°C. Mélangez le beurre et les 2 types de sucre jusqu’à ce que le mélange devienne très crémeux. Ajoutez l’oeuf, mélangez. Ajoutez la vanille, le bicarbonate et le...

5 muffins à la banane avec du sucre et cannelle

Muffins à la banane

PréparationPréchauffez le four à 180°C.Dans le bol d’un blender (mixeur), mixez les 4 premiers ingrédients.Versez ce mélange dans un grand bol et ajoutez la farine, la chapelure et la levure. Mélangez...

Gâteaux de pluie saupoudrés avec un mélange de sucre et cannelle.

Gâteaux de pluie, les croustillons brésiliens

Préparation 1. Allumez votre friteuse et chauffez l’huile à 190ºC. 2. Dans un bol, mélangez avec un batteur l’œuf, le sucre et le sucre vanillé pendant environ 2 minutes pour obtenir une belle crème...

Recette de gâteau à l'avoine et au miel savoureux et facile à faire

Gâteau à l’avoine et au miel

PréparationPréchauffez le four à 180°C.Dans un bol, mélangez la farine, l’avoine et la levure.Dans une casserole, faites fondre à feu doux le beurre, la cassonade et le sucre.Dans un autre bol, mélangez...

Un morceau de gâteau aux carottes avec nappage au chocolat

Le plus délicieux gâteau aux carottes

Voici un gâteau très apprécié partout au Brésil : le gâteau aux carottes. Non, ce n’est pas comme le gâteau aux carottes américain. Le nôtre est différent, car nous n’utilisons pas de la carotte râpée...

La tarte hollandaise, un dessert glacé de création brésilienne à base de crème, croûte en biscuits écrasés et ganache

Tarte hollandaise

Préparation de la baseDans un grand bol allant au microonde, faites fondre 100g de beurre.Triturez vos biscuits à l’aide d’un robot ou blender (mixeur).Mélangez très bien les 2 ingrédients pour former...

Un morceau de tarte aux échalotes et pommes de terre gratinée au tomme de montagne

Tarte aux échalotes et pommes de terre

PréparationCoupez les échalotes et les pommes de terre en cubes pas trop petits (environ 1 à 1,5cm).Dans une sauteuse, faites fondre le beurre. Ajoutez-y les échalotes et les pommes de terre et faites-les...

Une tranche de gâteau à la banane

Recette de gâteau à la banane express

PréparationPréchauffez le four à 180°C.Dans le bol d’un mixeur (blender), mixez les œufs, le lait, la margarine, l’huile, le sucre, la vanille et les bananes jusqu’à l’obtention d’une crème.Dans un grand...

Confiture de lait dulce de leche maison

Confiture de lait - Doce de leite

PréparationPlacez la boite de lait concentré dans une cocotte minute. Remplissez-la d’eau jusqu’à ce que la boite soit bien couverte (environ 2 doigts d’eau dépassant le dessus de la boite).Fermez la...

Brigadeiros, les truffes brésiliennes

Brigadeiros - truffes au chocolat en 15 minutes

Préparation Beurrez une assiette avec de la margarine (ou du beurre, bien sûr !). Réservez-la. Mélangez dans une casserole le lait concentré, le cacao et le beurre avant la cuisson. Faites cuire à feu...

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