32 résultat(s) trouvé(s) pour « Dessert »
Flan aux fruits de la passion
...refroidir avant de le verser sur le flan.Bonne dégustation !Le saviez-vous ...Découvrez une recette de dessert rapide et facile qui saura ravir vos convives lors d’évènements spéciaux. Le flan aux fruits...
Entremets à la noix de coco avec des restes de gâteaux
...qui trainent dans votre placard. Et là, vous vous posez la question suivante : « Comment faire un dessert avec des restes de biscuits ? » Au Brésil, nous faisons beaucoup de sortes de pavé. C’est drôle...
Cocada - dessert rapide à la noix de coco
Préparation Beurrez le fond d’une plaque de cuisson à l’envers ou, sinon, sur un plan de travail ou une planche en granite ou marbre. Mélangez tous les ingrédients, sauf la margarine, dans une casserole...
Tarte aux fruits rouges
Préparation Broyez finement les gâteaux dans un robot. Ajoutez le beurre et incorporez-le jusqu’à l’obtention d’une pâte qui ressemble à du sable mouillé. Recouvrez un moule rond à tarte avec la pâte...
Moelleux au chocolat et aux raisins secs
Préparation Préchauffez le four à 180º Dans le bol d’un blender, mixez tous les ingrédients. Beurrez et saupoudrez de farine un moule à gâteau. Versez la pâte. Versez une bonne poignée de raisins secs...
La Saint-Valentin signe de l'amour
...principalStroganoff de poulet - un plat traditionnel brésilien, mais d'origine russe, qui est un régal !Pour le dessert Gâteau froid de coco - Si vous aimez la noix et le lait de coco, vous devez absolument...
Gourmandise au potimarron (doce de abóbora)
Préparation Beurrez légèrement un plat en métal et réservez-le. Lavez très bien la peau de votre potimarron, coupez-le et enlevez les pépins. Coupez en cubes pas très gros dans le but de faciliter la...
Marmelade de potiron et noix de coco
PréparationCuisez tous les ingrédients à feu doux, et avec un peu d’eau pour les empêcher de brûler, jusqu’à ce que la courge soit bien cuite (environ 30 minutes).Enlevez les clous de girofle et le bâton...
Truffes brésiliennes (Beijinhos) à la noix de coco
PréparationMélangez les 2 premiers ingrédients dans un bol profond et le mettre au microonde pendant 2 minutes. Enlevez et mélangez.Ajoutez la noix de coco. Mélangez.Remettez le mélange au microonde pour...
Truffes brésiliennes (Brigadeiros) - version au microondes
PréparationDans un grand bol profond allant au microonde, mélangez tous les ingrédients.Pour une puissance de 750 watts, faites cuire le mélange pendant 2 minutes, remuez, 2 autres minutes, remuez, 2...
Gâteau aux prunes
Au Brésil nous mangeons beaucoup de gâteaux : gâteau au chocolat, gâteau aux carottes et, bien sûr, toutes sortes de gâteaux à base de fruits. Alors, pourquoi pas un gâteau aux prunes ?Voici une recette...
Recette de biscuits maison garnis
PréparationDans un bol, mélangez très bien le beurre et le sucre.Ajoutez-y les jaunes d'œuf et mélangez très bien encore une fois.Rajoutez peu à peu la farine jusqu'à ce que la pâte ait une texture suffisante...
Compote brésilienne de bananes
PréparationÉpluchez vos bananes et écrasez-les très bien avec une fourchette.Versez dans une casserole les bananes, le sucre et les clous de girofle.Cuisez les bananes à feu moyen jusqu’à ce qu’elles...
Truffes brésiliennes (Beijinhos) colorées
PréparationBeurrez deux assiettes avec de la margarine et la mettre de côté.Mélangez les 3 premiers ingrédients dans une casserole. Faites cuire à feu doux pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que...
Biscuits sablés de Noël
Préparation Versez le sucre, la farine, la levure, la pincée de sel et le beurre dans un cul de poule et mélangez bien tous les ingrédients. Ajoutez-y 1 œuf battu et travaillez la pâte avec le bout des...
Cocada blanche brésilienne
PréparationRecouvrez une plaque avec du papier de cuisson et laissez-la de côté.Mélangez les 3 ingrédients dans une casserole et faites cuire à feu doux. Ça va commencer à faire de grosses bulles comme...
Gâteau froid de coco
PréparationBeurrez et farinez un moule rectangulaire.Préchauffez le four à 180°C.Dans un bol, mélangez très bien avec un batteur les œufs, le beurre et le sucre jusqu’à l’obtention d’une crème onctueuse...
Crème glacée à la mangue avec Collerette® Florensuc
PréparationSi vous préparez votre glace avec de la mangue fraîche, épluchez-la et coupez-la grossièrement en morceaux.Dans le bol d’un blender, mixez très bien les 3 ingrédients jusqu’à l’obtention d’une...
Mousse rapide au citron vert
Préparation Lavez très bien vos citrons. Prenez un citron, faites un peu de zeste et réservez-le. À l’aide d’un presse-agrumes, faites le jus de citron avec 3 ou 4 citrons verts. Cela va dépendre de la...
Gâteau de farine de maïs
Préparation Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol, mélangez les 3 premiers ingrédients. Dans le bol d’un blender ou avec un batteur, mélangez tous les autres ingrédients, sauf la levure. Ajoutez peu...
Rabanadas de Noël
À Noël, il y a certains plats qui ne peuvent pas manquer sur la table des Brésiliens, et la rabanada en est un !Délicieuse et facile à faire, la rabanada est appréciée du nord au sud du pays. Normalement...
Recette de galette des rois maison à la mangue
Préparation de la garniture Dans une casserole, versez 280g de mangues et 28g de sucre. Réservez le reste des morceaux de mangue. Mélangez bien et laissez cuire à feu doux en écrasant les mangues avec...
Cookie à la noix de coco et morceaux de chocolat
Préparation Préchauffez le four à 180°C. Mélangez le beurre et les 2 types de sucre jusqu’à ce que le mélange devienne très crémeux. Ajoutez l’oeuf, mélangez. Ajoutez la vanille, le bicarbonate et le...
Muffins à la banane
PréparationPréchauffez le four à 180°C.Dans le bol d’un blender (mixeur), mixez les 4 premiers ingrédients.Versez ce mélange dans un grand bol et ajoutez la farine, la chapelure et la levure. Mélangez...
Gâteaux de pluie, les croustillons brésiliens
Préparation 1. Allumez votre friteuse et chauffez l’huile à 190ºC. 2. Dans un bol, mélangez avec un batteur l’œuf, le sucre et le sucre vanillé pendant environ 2 minutes pour obtenir une belle crème...
Gâteau à l’avoine et au miel
PréparationPréchauffez le four à 180°C.Dans un bol, mélangez la farine, l’avoine et la levure.Dans une casserole, faites fondre à feu doux le beurre, la cassonade et le sucre.Dans un autre bol, mélangez...
Le plus délicieux gâteau aux carottes
Voici un gâteau très apprécié partout au Brésil : le gâteau aux carottes. Non, ce n’est pas comme le gâteau aux carottes américain. Le nôtre est différent, car nous n’utilisons pas de la carotte râpée...
Tarte hollandaise
Préparation de la baseDans un grand bol allant au microonde, faites fondre 100g de beurre.Triturez vos biscuits à l’aide d’un robot ou blender (mixeur).Mélangez très bien les 2 ingrédients pour former...
Tarte aux échalotes et pommes de terre
PréparationCoupez les échalotes et les pommes de terre en cubes pas trop petits (environ 1 à 1,5cm).Dans une sauteuse, faites fondre le beurre. Ajoutez-y les échalotes et les pommes de terre et faites-les...
Recette de gâteau à la banane express
PréparationPréchauffez le four à 180°C.Dans le bol d’un mixeur (blender), mixez les œufs, le lait, la margarine, l’huile, le sucre, la vanille et les bananes jusqu’à l’obtention d’une crème.Dans un grand...
Confiture de lait - Doce de leite
PréparationPlacez la boite de lait concentré dans une cocotte minute. Remplissez-la d’eau jusqu’à ce que la boite soit bien couverte (environ 2 doigts d’eau dépassant le dessus de la boite).Fermez la...
Brigadeiros - truffes au chocolat en 15 minutes
Préparation Beurrez une assiette avec de la margarine (ou du beurre, bien sûr !). Réservez-la. Mélangez dans une casserole le lait concentré, le cacao et le beurre avant la cuisson. Faites cuire à feu...