13 résultat(s) trouvé(s) pour « Entrée »
Salpicão au poulet
...le maïs. Le salpicão est un plat très polyvalent. Ainsi, il peut être servi en tant qu’apéritif, entrée ou accompagnement. À vous de décider !Ici, nous allons vous proposer 2 présentations : • en tant...
Velouté d’asperges maison rapide et facile
Ouvrez votre bocal, égouttez les asperges, mais ne jetez pas son eau. Mettez la de côté, car nous allons l’utiliser. Coupez les asperges en morceaux d’environ 1 à 1,5 cm. Dans une casserole, mais sans...
Salade de pois chiches, thon et moules marinées
PréparationMélangez le tout dans un bol. Laissez au frigo au moins 30 minutes pour la servir fraîche.
La Saint-Valentin signe de l'amour
...spécialement pour votre chéri(e) ?Voici une idée de menu pour passer une agréable Saint-Valentin :Pour l'entréeDes tartines style bruschetta avec des tomates cerises confites au four - Sa belle couleur...
Salade de chou et ananas
Préparation Coupez le chou en julienne. Coupez l’ananas en petits cubes. Mélangez les deux. Rajoutez quelques cuillères de mayonnaise. La quantité sera à votre goût. Corrigez le sel et rajoutez un peu...
Cake à la viande hachée et cœurs de palmier
Préparation de la pâteMixez les 5 premiers ingrédients (lait, œufs, farine, levure et sel) dans le bol d’un blender (mixeur).Préparation de la garnitureBraisez le boeuf avec l’huile d’olive dans une casserole...
Cake (ou presque) aux légumes
Préparation de la pâtePréchauffez le four à 180°C.Mélangez très bien les 7 premiers ingrédients à l’aide d’un blender (mixeur). Pour faciliter le mixage, versez d’abord les ingrédients liquides.Préparation...
Concombre à la paulista
PréparationEnlevez la peau du concombre et coupez-le en julienne avec un couteau ou un robot / mandoline. Placez-le dans une passoire pour le faire dégorger pendant le temps que vous préparez la prochaine...
Salade de pois chiches
PréparationMélangez tous les ingrédients. Adaptez la quantité de sel, poivre, sauce pimentée, huile d’olive et origan selon votre goût.Le saviez-vous?La feijoada est le plat le plus traditionnel du Brésil...
Tapioca brésilienne
Préparation Versez l’amidon dans un grand bol. Ajoutez-y 1 tasse d’eau et mélangez avec vos mains. Des gros morceaux de grumeaux vont se former. Il faut les écraser avec les mains. Ajoutez-y un peu plus...
Quibe (kibbeh ou kebbe) frit
Préparation Dans un très grand bol, versez l’eau bouillante et les cubes de bouillon de bœuf. Mélangez bien pour les faire fondre. Versez le boulghour dans l’eau bouillante. Laissez reposer pendant minimum...
Cake aux sardines et lardons
Préparation de la garniture Coupez les sardines en deux dans le sens de la longueur pour enlever l’arrête centrale, versez-les dans un grand bol et écrasez-les avec une fourchette. Faites frire vos lardons...
Tomates cerises gourmandes confites au four
Préparation Préchauffez votre four à 180ºC. Lavez les tomates cerises. Versez-les dans un moule à gâteau ou plat allant au four. Assaisonnez-les avec l’huile d’olive, de l’ail, du sel, du poivre, du basilic...