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13 résultat(s) trouvé(s) pour « Entrée »

Salpicão servi comme entrée lors d'un repas de Noël

Salpicão au poulet

...le maïs. Le salpicão est un plat très polyvalent. Ainsi, il peut être servi en tant qu’apéritif, entrée ou accompagnement. À vous de décider !Ici, nous allons vous proposer 2 présentations : • en tant...

Un bol de velouté ou crème d'asperges blanches

Velouté d’asperges maison rapide et facile

Ouvrez votre bocal, égouttez les asperges, mais ne jetez pas son eau. Mettez la de côté, car nous allons l’utiliser. Coupez les asperges en morceaux d’environ 1 à 1,5 cm. Dans une casserole, mais sans...

Salade de pois chiches, thon et moules portugaises marinées

Salade de pois chiches, thon et moules marinées

PréparationMélangez le tout dans un bol. Laissez au frigo au moins 30 minutes pour la servir fraîche.

2 roses rouges avec centre en forme de cœur

La Saint-Valentin signe de l'amour

...spécialement pour votre chéri(e) ?Voici une idée de menu pour passer une agréable Saint-Valentin :Pour l'entréeDes tartines style bruschetta avec des tomates cerises confites au four - Sa belle couleur...

Salade de chou avec ananas, tomate cerise et graines de sésame

Salade de chou et ananas

Préparation Coupez le chou en julienne. Coupez l’ananas en petits cubes. Mélangez les deux. Rajoutez quelques cuillères de mayonnaise. La quantité sera à votre goût. Corrigez le sel et rajoutez un peu...

Cake avec garniture de bœuf haché, cœurs de palmier et tomates

Cake à la viande hachée et cœurs de palmier

Préparation de la pâteMixez les 5 premiers ingrédients (lait, œufs, farine, levure et sel) dans le bol d’un blender (mixeur).Préparation de la garnitureBraisez le boeuf avec l’huile d’olive dans une casserole...

4 portions de cake (gâteau) aux légumes, un plat végétarien

Cake (ou presque) aux légumes

Préparation de la pâtePréchauffez le four à 180°C.Mélangez très bien les 7 premiers ingrédients à l’aide d’un blender (mixeur). Pour faciliter le mixage, versez d’abord les ingrédients liquides.Préparation...

Du concombre cuit avec du bacon à la façon de São Paulo servi avec une purée de pommes de terre.

Concombre à la paulista

PréparationEnlevez la peau du concombre et coupez-le en julienne avec un couteau ou un robot / mandoline. Placez-le dans une passoire pour le faire dégorger pendant le temps que vous préparez la prochaine...

Salade de pois chiches avec tomates, oignons, petits pois et persil

Salade de pois chiches

PréparationMélangez tous les ingrédients. Adaptez la quantité de sel, poivre, sauce pimentée, huile d’olive et origan selon votre goût.Le saviez-vous?La feijoada est le plat le plus traditionnel du Brésil...

Tapioca au beurre

Tapioca brésilienne

Préparation Versez l’amidon dans un grand bol. Ajoutez-y 1 tasse d’eau et mélangez avec vos mains. Des gros morceaux de grumeaux vont se former. Il faut les écraser avec les mains. Ajoutez-y un peu plus...

Une assiette de quibe (kebbeh ou kibbeh) frits avec des tranches de citron vert

Quibe (kibbeh ou kebbe) frit

Préparation Dans un très grand bol, versez l’eau bouillante et les cubes de bouillon de bœuf. Mélangez bien pour les faire fondre. Versez le boulghour dans l’eau bouillante. Laissez reposer pendant minimum...

Une tranche de cake aux lardons et sardines

Cake aux sardines et lardons

Préparation de la garniture Coupez les sardines en deux dans le sens de la longueur pour enlever l’arrête centrale, versez-les dans un grand bol et écrasez-les avec une fourchette. Faites frire vos lardons...

Des bruschettas de tomates cerises confites

Tomates cerises gourmandes confites au four

Préparation Préchauffez votre four à 180ºC. Lavez les tomates cerises. Versez-les dans un moule à gâteau ou plat allant au four. Assaisonnez-les avec l’huile d’olive, de l’ail, du sel, du poivre, du basilic...

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