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35 résultat(s) trouvé(s) pour « Fruits »

Flan aux fruits de la passion

Flan aux fruits de la passion

Ingrédients pour le nappage2 fruits de la passion1/2 tasse eau1/2 tasse sucrePréparation du flan 1. Coupez les fruits de la passion et versez leur pulpe dans un mixeur. Ajoutez les 3 cuillères à soupe...

Tarte aux fruits rouges

...mélange crémeux. Remettez le moule au frigo. Lorsque la crème a durci, décorez votre tarte avec les fruits de votre préférence. Besoin d'un moule à tarte ?

La tarte hollandaise, un dessert glacé de création brésilienne à base de crème, croûte en biscuits écrasés et ganache

Tarte hollandaise

...pendant quelques minutes.Ajoutez les 2 crèmes (fraîche et semi-épaisse), la vanille et la liqueur de fruits selon votre goût. Battez encore dans le but de bien incorporer tous les ingrédients et d’obtenir...

Caipirinha, le cocktail brésilien le plus célèbre.

Recette de caipirinha, cocktail à base de cachaça

...comme le rhum. Il peut aussi être fait avec de la vodka. En outre, il peut être préparé avec des fruits comme les pommes de cajou, les fruits de la passion, les kiwis, les mûres, les fraises, etc. La...

Bûche de Noël aux crevettes coupée

Bûche de Noël salée aux crevettes

PréparationDorez l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive.Ajoutez-y la tomate, la ciboulette, la coriandre (quantité selon votre goût), la sauce tomate, les petits pois et les olives. Laissez mijoter pendant...

Jus de pastèque (melon d'eau)

Les bienfaits de la pastèque

...propriétés laxatives.Comment bien choisir sa pastèque ?Il n’est pas toujours évident de choisir ses fruits, alors voici quelques conseils pour vous aider à trouver la pastèque idéale :Une tâche jaune...

Salpicão servi comme entrée lors d'un repas de Noël

Salpicão au poulet

...ou jour de l’An. Il est une sorte de salade faite avec du poulet, plusieurs sortes de légumes et fruits. La recette du salpicão peut changer selon la préférence de celui qui la prépare, mais la base...

Le corossol (graviola) et un verre de jus de corossol

Le corossol, fruit miracle ?

...le corossol ?Encore un fruit ? Eh oui, c’est l’été alors c’est le moment de découvrir de nouveaux fruits aussi !Le corossol est un fruit d’Amérique du Sud, d’Afrique et d’Asie aux nombreux noms comme...

Gâteau aux prunes avec des prunes rouges fraiches au tour.

Gâteau aux prunes

...gâteaux : gâteau au chocolat, gâteau aux carottes et, bien sûr, toutes sortes de gâteaux à base de fruits. Alors, pourquoi pas un gâteau aux prunes ?Voici une recette facile et savoureuse pour accompagner...

Recette de pastéis au bœuf

Pastel de marché brésilien - huuummm… trop bon !

...pays. Toutes les semaines, plusieurs villages organisent un marché à ciel ouvert pour la vente de fruits, légumes, fleurs et autres produits. Dans ces marchés très fréquentés, il y a toujours un marchand...

Avocat coupé en deux sur fond ardoise

L'avocat, un aliment healthy ?

...lutter contre cette période froide et grisâtre. Comment manger les avocats ?Les avocats sont des fruits que l'on mange généralement crus et dans des plats salés et il existe de nombreuses manières de...

Purée de bananes plantain décorée avec une rondelle de banane et une feuille de basilic.

Purée de bananes plantain

...sucrée, elle est parfaite pour accompagner des plats salés comme, par exemple, les poissons, les fruits de mer, le poulet et le porc.Si vous aimez manger de la purée, mais que vous n’en pouvez plus des...

Ramequin avec du fromage cottage sur fond de bois gris

Qu'est-ce que le fromage cottage ?

...tout à fait le consommer de manière sucrée aussi dans des gâteaux comme le cheesecake, en salade de fruits ou toute autre préparation, à votre guise !Nous vous proposons alors une recette de notre chaîne YouTube Recettes du Brésil pour vous donner une petite idée de préparation avec le fromage cottage !

Une brioche tranchée accompagnée de beurre et d'une tartine style Nutella

La brioche maison - un vrai régal

...brioches et chacune d’entre elles possède ses propres caractéristiques. Nous avons ainsi :La brioche aux fruits confitsElle est assez facile à faire et ne demande pas beaucoup d’ingrédients. De plus...

2 bananes frites avec sucre et cannelle et du camembert frit

Bananes frites avec fromage

Préparation Épluchez et coupez les bananes dans le sens de la longueur. Coupez une tranche de camembert ou du fromage de votre préférence. Dans une poêle, faites fondre un petit peu de beurre. Faites...

Thé glacé (ice tea) maison au citron avec du thé maté

Préparation Faites bouillir l'eau dans une bouilloire ou casserole. Ajoutez ébullition, ajoutez 2 cuillères à soupe de thé maté et mélangez un peu. Couvrez avec un couvercle ou du film plastique et laissez...

Un verre de jus de pastèque fraîche sur une table dans un jardin

Jus de pastèque

PréparationRetirez la peau de la pastèque et coupez cette dernière en gros cubes. Mettez les cubes de pastèque, les glaçons et le sucre dans le bol du blender. Mélangez jusqu’à ce que les glaçons soient...

Salade de pois chiches, thon et moules portugaises marinées

Salade de pois chiches, thon et moules marinées

PréparationMélangez le tout dans un bol. Laissez au frigo au moins 30 minutes pour la servir fraîche.Profitez des vacances pour améliorer vos compétences !Devenez génie du marketing. Les cours à partir...

Recette de tempura de crevettes et légumes avec de la sauce soya

Tempura de crevettes et légumes super croustillants

Préparation Dans un grand bol, versez la farine, le sel et la levure chimique. Ajoutez du poivre selon votre préférence. Versez l’eau en plusieurs fois et mélangez bien chaque fois avec un fouet pour...

Entremets à la mangue avec biscuits boudoirs rapide et facile

Entremets à la mangue avec biscuits boudoirs

Préparation Mélanger les 3 premiers ingrédients à l'aide d'un blender. Versez une partie de la mousse obtenue dans un moule de silicone. Placez des biscuits boudoirs sur le mélange sans aller jusqu'au...

L'année 2019 écrite en chiffres avec des beijinhos qui sont des petites truffes brésiliennes à la noix de coco.

Truffes brésiliennes (Beijinhos) colorées

PréparationBeurrez deux assiettes avec de la margarine et la mettre de côté.Mélangez les 3 premiers ingrédients dans une casserole. Faites cuire à feu doux pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que...

Écrasé de potimarron

Préparation Lavez très bien votre potimarron en brossant la peau (pas besoin de l’enlever pour cette recette). Coupez-le en deux, enlevez les graines ainsi que la chair qui y est attachée (cette partie...

Salade de chou avec ananas, tomate cerise et graines de sésame

Salade de chou et ananas

Préparez votre mayonnaise vous-même avec cette recette de mayonnaise maison !Préparation Coupez le chou en julienne. Coupez l’ananas en petits cubes. Mélangez les deux. Rajoutez quelques cuillères de...

Une coupe de crème glacée à la mangue décorée avec 2 cœurs en chocolat

Crème glacée à la mangue avec Collerette® Florensuc

PréparationSi vous préparez votre glace avec de la mangue fraîche, épluchez-la et coupez-la grossièrement en morceaux.Dans le bol d’un blender, mixez très bien les 3 ingrédients jusqu’à l’obtention d’une...

Un verre avec un cocktail brésilien à base de vin, ananas et lait concentré sucré

Espagnole - cocktail à base de vin et d'ananas

PréparationEnlevez la peau et la partie centrale (celle qui est plus dure) de l'ananas.Coupez-le en gros cubes. Dans le bol d'un blender (mixeur), mixez très bien les morceaux d'ananas, le lait concentré...

Mousse au citron vert faite avec du lait concentré sucré et de la crème fraîche

Mousse rapide au citron vert

Préparation Lavez très bien vos citrons. Prenez un citron, faites un peu de zeste et réservez-le. À l’aide d’un presse-agrumes, faites le jus de citron avec 3 ou 4 citrons verts. Cela va dépendre de la...

Jus rafraîchissant d’ananas et menthe

Préparation Placez tous les ingrédients dans le bol d’un blender (mixeur) et mixez jusqu’à l’obtention d’un jus crémeux et mousseux. Versez dans un verre et décorez-le avec des feuilles de menthe, des...

Une délicieuse recette de moelleux au chocolat avec des raisins secs.

Moelleux au chocolat et aux raisins secs

Préparation Préchauffez le four à 180º Dans le bol d’un blender, mixez tous les ingrédients. Beurrez et saupoudrez de farine un moule à gâteau. Versez la pâte. Versez une bonne poignée de raisins secs...

Un morceau de tarte aux échalotes et pommes de terre gratinée au tomme de montagne

Tarte aux échalotes et pommes de terre

Préparation Coupez les échalotes et les pommes de terre en cubes pas trop petits (environ 1 à 1,5cm). Dans une sauteuse, faites fondre le beurre. Ajoutez-y les échalotes et les pommes de terre et faites-les...

Mousse express au fruit de la passion avec 3 ingrédients

Mousse au fruit de la passion avec 3 ingrédients

Préparation Mélangez très bien tous les ingrédients dans le bol d'un blender. Versez le mélange dans un grand récipient ou alors dans des petites verrines ou bols individuels à dessert. Laissez-la au...

Truffes brésiliennes (Beijinhos) à la noix de coco

PréparationMélangez les 2 premiers ingrédients dans un bol profond et le mettre au micro-ondes pendant 2 minutes. Enlevez et mélangez.Ajoutez la noix de coco. Mélangez.Remettez le mélange au micro-ondes...

Cocada blanche brésilienne présentée dans la coquille d'une noix de coco.

Cocada blanche brésilienne

PréparationRecouvrez une plaque avec du papier de cuisson et laissez-la de côté.Mélangez les 3 ingrédients dans une casserole et faites cuire à feu doux. Ça va commencer à faire de grosses bulles comme...

Une cuillerée de compote de bananes parfumée au clou de girofle

Compote brésilienne de bananes

PréparationÉpluchez vos bananes et écrasez-les très bien avec une fourchette.Versez dans une casserole les bananes, le sucre et les clous de girofle.Cuisez les bananes à feu moyen jusqu’à ce qu’elles...

Un bol avec des cocadas brésiliennes, une noix de coco et un bouquet de fleurs couleur rose

Cocada - dessert rapide à la noix de coco

Préparation Beurrez le fond d’une plaque de cuisson à l’envers ou, sinon, sur un plan de travail ou une planche en granite ou marbre. Mélangez tous les ingrédients, sauf la margarine, dans une casserole...

Stroganoff brésilien de crevettes servi avec riz blanc et farofa

Stroganoff de crevettes - un plat délicieux, facile et rapide

PréparationDans une assiette profonde, versez le jus de citron sur les crevettes sans la carapace, la tête et la queue.Assaisonnez-les avec du sel et du poivre. Mettez les crevettes de côté pour un moment...

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