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26 résultat(s) trouvé(s) pour « Fruits »

Flan aux fruits de la passion

Flan aux fruits de la passion

Ingrédients pour le nappage2 fruits de la passion1/2 tasse eau1/2 tasse sucrePréparation du flan 1. Coupez les fruits de la passion et versez leur pulpe dans un mixeur. Ajoutez les 3 cuillères à soupe...

Tarte aux fruits rouges

...mélange crémeux. Remettez le moule au frigo. Lorsque la crème a durci, décorez votre tarte avec les fruits de votre préférence. Besoin d'un moule à tarte ?

La tarte hollandaise, un dessert glacé de création brésilienne à base de crème, croûte en biscuits écrasés et ganache

Tarte hollandaise

...pendant quelques minutes.Ajoutez les 2 crèmes (fraîche et semi-épaisse), la vanille et la liqueur de fruits selon votre goût. Battez encore dans le but de bien incorporer tous les ingrédients et d’obtenir...

Bûche de Noël aux crevettes coupée

Bûche de Noël salée aux crevettes

Dorez l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive. Ajoutez-y la tomate, la ciboulette, la coriandre (quantité selon votre goût), la sauce tomate, les petits pois et les olives. Laissez mijoter pendant quelques...

Salpicão servi comme entrée lors d'un repas de Noël

Salpicão au poulet

...ou jour de l’An. Il est une sorte de salade faite avec du poulet, plusieurs sortes de légumes et fruits. La recette du salpicão peut changer selon la préférence de celui qui la prépare, mais la base...

Caipirinha, le cocktail brésilien le plus célèbre.

Recette de caipirinha, cocktail à base de cachaça

...comme le rhum. Il peut aussi être fait avec de la vodka. En outre, il peut être préparé avec des fruits comme les pommes de cajou, les fruits de la passion, les kiwis, les mûres, les fraises, etc. La...

Purée de bananes plantain décorée avec une rondelle de banane et une feuille de basilic.

Purée de bananes plantain

...sucrée, elle est parfaite pour accompagner des plats salés comme, par exemple, les poissons, les fruits de mer, le poulet et le porc.Si vous aimez manger de la purée, mais que vous n’en pouvez plus des...

Une brioche tranchée accompagnée de beurre et d'une tartine style Nutella

La brioche maison - un vrai régal

...brioches et chacune d’entre elles possède ses propres caractéristiques. Nous avons ainsi :La brioche aux fruits confitsElle est assez facile à faire et ne demande pas beaucoup d’ingrédients. De plus...

Recette de pastéis au bœuf

Pastel de marché brésilien - huuummm… trop bon !

...pays. Toutes les semaines, plusieurs villages organisent un marché à ciel ouvert pour la vente de fruits, légumes, fleurs et autres produits. Dans ces marchés très fréquentés, il y a toujours un marchand...

Gâteau aux prunes avec des prunes rouges fraiches au tour.

Gâteau aux prunes

...gâteaux : gâteau au chocolat, gâteau aux carottes et, bien sûr, toutes sortes de gâteaux à base de fruits. Alors, pourquoi pas un gâteau aux prunes ?Voici une recette facile et savoureuse pour accompagner...

Un verre avec un cocktail brésilien à base de vin, ananas et lait concentré sucré

Espagnole - cocktail à base de vin et d'ananas

PréparationEnlevez la peau et la partie centrale (celle qui est plus dure) de l'ananas.Coupez-le en gros cubes. Dans le bol d'un blender (mixeur), mixez très bien les morceaux d'ananas, le lait concentré...

Une coupe de crème glacée à la mangue décorée avec 2 cœurs en chocolat

Crème glacée à la mangue avec Collerette® Florensuc

PréparationSi vous préparez votre glace avec de la mangue fraîche, épluchez-la et coupez-la grossièrement en morceaux.Dans le bol d’un blender, mixez très bien les 3 ingrédients jusqu’à l’obtention d’une...

Un verre de jus de pastèque fraîche sur une table dans un jardin

Jus de pastèque

PréparationRetirez la peau de la pastèque et coupez cette dernière en gros cubes. Mettez les cubes de pastèque, les glaçons et le sucre dans le bol du blender. Mélangez jusqu’à ce que les glaçons soient...

Écrasé de potimarron

Préparation Lavez très bien votre potimarron en brossant la peau (pas besoin de l’enlever pour cette recette). Coupez-le en deux, enlevez les graines ainsi que la chair qui y est attachée (cette partie...

L'année 2019 écrite en chiffres avec des beijinhos qui sont des petites truffes brésiliennes à la noix de coco.

Truffes brésiliennes (Beijinhos) colorées

PréparationBeurrez deux assiettes avec de la margarine et la mettre de côté.Mélangez les 3 premiers ingrédients dans une casserole. Faites cuire à feu doux pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que...

Recette de tempura de crevettes et légumes avec de la sauce soya

Tempura de crevettes et légumes super croustillants

Préparation Dans un grand bol, versez la farine, le sel et la levure chimique. Ajoutez du poivre selon votre goût. Versez l’eau en plusieurs fois et mélangez bien chaque fois avec un fouet pour ne pas...

Salade de chou avec ananas, tomate cerise et graines de sésame

Salade de chou et ananas

Préparation Coupez le chou en julienne. Coupez l’ananas en petits cubes. Mélangez les deux. Rajoutez quelques cuillères de mayonnaise. La quantité sera à votre goût. Corrigez le sel et rajoutez un peu...

Une délicieuse recette de moelleux au chocolat avec des raisins secs.

Moelleux au chocolat et aux raisins secs

Préparation Préchauffez le four à 180º Dans le bol d’un blender, mixez tous les ingrédients. Beurrez et saupoudrez de farine un moule à gâteau. Versez la pâte. Versez une bonne poignée de raisins secs...

Mousse au citron vert faite avec du lait concentré sucré et de la crème fraîche

Mousse rapide au citron vert

Préparation Lavez très bien vos citrons. Prenez un citron, faites un peu de zeste et réservez-le. À l’aide d’un presse-agrumes, faites le jus de citron avec 3 ou 4 citrons verts. Cela va dépendre de la...

Jus rafraîchissant d’ananas et menthe

Préparation Placez tous les ingrédients dans le bol d’un blender (mixeur) et mixez jusqu’à l’obtention d’un jus crémeux et mousseux. Versez dans un verre et décorez-le avec des feuilles de menthe, des...

Un morceau de tarte aux échalotes et pommes de terre gratinée au tomme de montagne

Tarte aux échalotes et pommes de terre

PréparationCoupez les échalotes et les pommes de terre en cubes pas trop petits (environ 1 à 1,5cm).Dans une sauteuse, faites fondre le beurre. Ajoutez-y les échalotes et les pommes de terre et faites-les...

Mousse au fruit de la passion avec 3 ingrédients

PréparationMélangez très bien tous les ingrédients dans le bol d'un blender.Versez le mélange dans un grand récipient ou alors dans des petites verrines ou bols individuels à dessert.Laissez-la au frigo...

Truffes brésiliennes (Beijinhos) à la noix de coco

PréparationMélangez les 2 premiers ingrédients dans un bol profond et le mettre au microonde pendant 2 minutes. Enlevez et mélangez.Ajoutez la noix de coco. Mélangez.Remettez le mélange au microonde pour...

Cocada blanche brésilienne présentée dans la coquille d'une noix de coco.

Cocada blanche brésilienne

PréparationRecouvrez une plaque avec du papier de cuisson et laissez-la de côté.Mélangez les 3 ingrédients dans une casserole et faites cuire à feu doux. Ça va commencer à faire de grosses bulles comme...

Une cuillerée de compote de bananes parfumée au clou de girofle

Compote brésilienne de bananes

PréparationÉpluchez vos bananes et écrasez-les très bien avec une fourchette.Versez dans une casserole les bananes, le sucre et les clous de girofle.Cuisez les bananes à feu moyen jusqu’à ce qu’elles...

Salade de pois chiches, thon et moules portugaises marinées

Salade de pois chiches, thon et moules marinées

PréparationMélangez le tout dans un bol. Laissez au frigo au moins 30 minutes pour la servir fraîche.

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