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11 résultat(s) trouvé(s) pour « Fruits mer »

Flan aux fruits de la passion

Flan aux fruits de la passion

Ingrédients pour le nappage2 fruits de la passion1/2 tasse eau1/2 tasse sucrePréparation du flan 1. Coupez les fruits de la passion et versez leur pulpe dans un mixeur. Ajoutez les 3 cuillères à soupe...

La tarte hollandaise, un dessert glacé de création brésilienne à base de crème, croûte en biscuits écrasés et ganache

Tarte hollandaise

Préparation de la baseDans un grand bol allant au microonde, faites fondre 100g de beurre.Triturez vos biscuits à l’aide d’un robot ou blender (mixeur).Mélangez très bien les 2 ingrédients pour former...

Caipirinha, le cocktail brésilien le plus célèbre.

Recette de caipirinha, cocktail à base de cachaça

Préparation Coupez le citron en deux dans le sens de la longueur, et enlevez la partie blanche qui se trouve au centre de chaque moitié, car cette partie est trop amère. Coupez encore une fois chaque...

Bûche de Noël aux crevettes coupée

Bûche de Noël salée aux crevettes

Dorez l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive. Ajoutez-y la tomate, la ciboulette, la coriandre (quantité selon votre goût), la sauce tomate, les petits pois et les olives. Laissez mijoter pendant quelques...

Recette de pastéis au bœuf

Pastel de marché brésilien - huuummm… trop bon !

Le pastel a été introduit au Brésil par les immigrants japonais dans la ville de Santos, sur la côte de São Paulo, et, depuis des décennies, il est un mets très apprécié dans tout le pays. Toutes les...

Purée de bananes plantain décorée avec une rondelle de banane et une feuille de basilic.

Purée de bananes plantain

La banane plantain est un fruit originaire d’Afrique, mais elle est également très consommée au Brésil, surtout dans le nord et nord-est du pays.Ce n’est pas recommandé de la manger crue, car elle est...

Salade de pois chiches, thon et moules portugaises marinées

Salade de pois chiches, thon et moules marinées

PréparationMélangez le tout dans un bol. Laissez au frigo au moins 30 minutes pour la servir fraîche.

Recette de tempura de crevettes et légumes avec de la sauce soya

Tempura de crevettes et légumes super croustillants

Préparation Dans un grand bol, versez la farine, le sel et la levure chimique. Ajoutez du poivre selon votre goût. Versez l’eau en plusieurs fois et mélangez bien chaque fois avec un fouet pour ne pas...

Mousse au fruit de la passion avec 3 ingrédients

PréparationMélangez très bien tous les ingrédients dans le bol d'un blender.Versez le mélange dans un grand récipient ou alors dans des petites verrines ou bols individuels à dessert.Laissez-la au frigo...

Une coupe de crème glacée à la mangue décorée avec 2 cœurs en chocolat

Crème glacée à la mangue avec Collerette® Florensuc

PréparationSi vous préparez votre glace avec de la mangue fraîche, épluchez-la et coupez-la grossièrement en morceaux.Dans le bol d’un blender, mixez très bien les 3 ingrédients jusqu’à l’obtention d’une...

Écrasé de potimarron

Préparation Lavez très bien votre potimarron en brossant la peau (pas besoin de l’enlever pour cette recette). Coupez-le en deux, enlevez les graines ainsi que la chair qui y est attachée (cette partie...

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